Hidalgo se prepara para recibir una de sus fiestas tradicionales más esperadas: la Feria de la Barbacoa Actopan 2023. Este evento anual, que se llevará a cabo del 30 de junio al 9 de julio en el municipio del Valle del Mezquital, promete deleitar a los visitantes con su exquisita gastronomía y ambiente festivo.
El municipio de Actopan es reconocido por su destacada tradición culinaria. La barbacoa, un platillo icónico de la región, y el ximbó, otro deleite gastronómico local, serán los protagonistas indiscutibles de esta festividad.
Los visitantes tendrán la oportunidad de disfrutar del concurso de estos sabrosos platillos típicos, donde los talentosos cocineros locales competirán por el reconocimiento al mejor sabor y presentación.
Pero la Feria de la Barbacoa Actopan no se limita solo a la comida. En el centro del municipio, se instalarán los mejores artesanos de la región, ofreciendo una amplia variedad de productos tradicionales.
Además, la Unidad Deportiva Municipal se convertirá en el epicentro de la feria popular. El costo de entrada será de $80 por persona, que incluye acceso ilimitado a todos los juegos mecánicos, así como al Teatro del Pueblo, donde se presentarán diversos espectáculos y eventos artísticos durante toda la feria.
Cinthya Carbajal | Actopan
Tezontepec de Aldama se reporta listo para la primera edición de la Feria del Pescado, la cual se realizará del 31 de mayo al 4 de junio del presente año.
Mediante una conferencia de prensa realizada este jueves en Pachuca, el alcalde de Tezontepec, Santiago Hernández Cerón, informó sobre todos los pormenores de la festividad que engalanará al municipio durante la próxima semana.
Esta fiesta gastronómica contará con diversos atractivos, entre ellos con un certamen de cocina con el pescado como el principal ingrediente y con la creatividad marcando el límite, mismo que contará con tres chefs como jurado calificador que premiará a los tres primeros lugares.
Las condecoraciones serán, para el primer lugar 20 mil pesos, el segundo 10 mil y el tercero 5 mil pesos, informó Hernández Cerón.
Otras actividades que se realizarán en el marco del aniversario 158 de Tezontepec de Aldama serán una sesión solemne, así como actividades artísticas, musicales y deportivas.
Aunado a ello, también se desarrollará el festival del pulque debido al arraigo que tiene la bebida tradicional en la zona.
Entre las agrupaciones musicales que se presentarán en el Estadio 1966 de la cabecera municipal el sábado estará el cantante de música regional mexicana Claudio Alcaraz y para el último día cerrará actividades el Grupo Bryndis.
De acuerdo con el alcalde, todos los eventos serán gratuitos, con excepción de una charreada nocturna que se realizará el jueves 1 de junio en el lienzo charro del municipio.
