Los fans de Metallica ahora podrán cantar Whiskey in the Jar con un trago en mano que llevará la firma y el sabor de su banda de trash metal favorita.
Y es que Kirk Hammett, Lars Ulrich, Robert Trujillo y James Hetfield se aliaron con el afamado destilador Dave Pickerell para crear un whisky llamado Blackened, informó el portal Food & Wine.

“Este es un whisky que tiene nuestra estampa musical”, afirma Hammett, guitarrista y líder de la agrupación.

Lo más interesante de la bebida es que incluye una ‘mejora sonora’ a la que sus creadores llaman Black Noise. Se trata de un proceso que usa la música de Metallica para darle forma al sabor  del whisky.

Pickerell explica que se le ocurrió aplicarle esta técnica, que tiene patente pendiente, a la creación de la bebida cuando visitó una iglesia en West Point, la cual tiene el órgano más grande del mundo.
“Toda la construcción temblaba, eso realmente te sacudía”, relató.

De acuerdo con el destilador, entonces pensó en usar bajas frecuencias de sonido durante el añejamiento del whisky, para que las vibraciones modificaran el sabor del destilado y eligió hacerlo con música de la banda californiana.

“Esto sólo le da un toque final al proceso. Las mejoras sonoras agitan las moléculas de whisky hasta su núcleo. Con una frecuencia lo suficientemente baja, los elementos de sabor comienzan a salir de los barriles y entrar en la mezcla”, apunta.

Como resultado, la marca describe que su whisky, de color miel y ámbar, tiene notas de caramelo quemado, roble y miel, y en nariz notas moderadas de especias.

Staff I Agencia Reforma