En los últimos años se han incrementado los casos en que taquerías utilizan carne de perro para ofrecer a sus comensales, para ahorrarse algunos pesos.
Si tienes la duda de si alguna vez te has comido unos taquitos de perro, aquí te decimos como diferenciar el tipo de carne que venden en los establecimientos.
De acuerdo con la Asociación Coreana de Nutrición, el identificar la carne de res, cerdo y perro es muy fácil siempre y cuando se preste atención a las siguientes especificaciones.
En caso de tener sospechas sobre algún establecimiento se venda este tipo de carne, puedes acudir a la Secretaría de Salud o a la Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) para hacer tu denuncia.
Redacción
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