Galardonan a Las crónicas del taco por su trabajo para la gastronomía
 
Hace (45) meses
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Galardonan a Las crónicas del taco por su trabajo para la gastronomía
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La visión del origen, desarrollo y futuro de seis de las variedades más famosas de tacos, desde la perspectiva de Pablo Cruz, ha obtenido un importante reconocimiento internacional.

Recientemente, la fundación James Beard, una de las más reconocidas en el ámbito de la gastronomía a nivel mundial, anunció a los ganadores de sus galardones, en el apartado de televisión. Y el episodio de Las crónicas del taco dedicado al taco de canasta fue elegido como ganador en Programa de televisión en locación.

“¡Tacos! ¡Los tacos de canasta, tacos! El episodio Canasta de la serie Las crónicas del taco, ganador en la categoría Programa en locación en The 2020 James Beard Media Awards, publicó la plataforma de streaming Netflix Latinoamérica, productora de la serie, en su perfil de Twitter.

A través de seis episodios, protagonizados por las propias variantes, los tacos de carnitas, pastor, guisado, canasta, barbacoa y carne asada cuentan sus virtudes e historias.

Las Crónicas del Taco se encuentra actualmente disponible en Netflix y, hasta el momento, no hay planes confirmados para una segunda temporada.

 

Teresa Rodríguez Rivera I Agencia Reforma

 

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