¿Sabías que hoy es el Día Nacional del Ajolote?
 
Hace (13) meses
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Foto: Óscar Sánchez

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El Día Nacional del Ajolote, que se celebra este 1 de febrero, sirve para conmemorar y reconocer la importancia de este animal en la cultura y la biodiversidad del país. El axolotl es una especie de salamandra endémica y es considerado un símbolo importante.

Este animal es conocido por su apariencia, con su piel húmeda y su forma de serpiente, y es considerado un trascendental dentro de la mitología y el folclore mexicanos.

Además, sirve para verificar que el medio ambiente sea adecuado, por lo que se ha utilizado en estudios de biología y conservación.

Hidalguense impulsa preservación del ajolote mexicano | Foto: Especial

El Día del Ajolote es una oportunidad para concientizar a la sociedad sobre la importancia de proteger y preservar este animal y su hábitat. En esta fecha, se realizan actividades educativas y de sensibilización en museos, zoológicos, escuelas y otras instituciones.

Este festejo es una importante fecha para recordar el papel que juega el axolotl en la conservación de la cultura y el patrimonio natural de México.

Redacción web

 

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Para ser creativos, los mexicanos nos pintamos solos, y más si es para ayudar diversas causas. Tal es el caso del Ajolotario Miquiztli Xolotl, un espacio de conservación del ajolote mexicano en Pachuca y que ahora ofrece galletas con forma de esta especie, así como antojitos y souvenirs para atraer los recursos que les permitan seguir criando a los cientos de ajolotes que cuidan en este lugar.

Así que aquí hay variedad para todos los gustos. Las galletas son una chulada. Se preparan con mantequilla y las figuras se hacen con un molde; pueden ser sencillas o con una cubierta de royal icing de colores que le da un toque especial. ¡Elige la que más te guste!

Acá también encontrarás pops cubiertas con chocolate, además de burritos gigantes, crepas, sándwiches y tostadas. Los burritos se preparan con bistec, pollo, especial de boloñesa y uno más de jamón; las crepas son de plátano, durazno, dulce de leche, Nutella, fresa natural, cajeta y las tostadas son de tinga y pata.

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