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Alistan Festival del Hongo y la Manzana en Acaxochitlán

Se llevará a cabo del 12 al 15 de agosto en conmemoración del Día Internacional de los Pueblos Indígenas


La Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo (UAEH) y el ayuntamiento de Acaxochitlán realizarán el séptimo Festival del Hongo y la Manzana en dicho del 12 al 15 de agosto, donde se desplegará un variado programa en el que se desarrollarán actividades culturales, gastronómicas, académicas, de carácter científico y tradicional.

El objetivo de este evento es dar a conocer la riqueza y variedad de especies que existen de los hongos con el objeto de revalorizarlos y desmitificar las creencias que giran en torno a ellos, mismos que tienen aplicaciones diversas tanto a nivel gastronómico, medicinal y económico por sus componentes benéficos.

Las actividades serán de corte cultural, académico y seguirán las costumbres de los pueblos indígenas del lugar para promover los conocimientos y prácticas que tienen referente a los compuestos, producción sustentable y la importancia de preservar los hongos.

Cabe mencionar que este festival se enmarca justo en la tradicional Feria de la Manzana y en conmemoración del Día Internacional de los Pueblos Indígenas, por lo que también habrá una muestra gastronómica, un encuentro de médicos tradicionales, cursos y talleres de Xochimapales, un concurso gastronómico de hongos y manzanas, concursos de fotografía, actividades artísticas, así como culturales que se podrán disfrutar en familia.

Alistan Festival del Hongo y la Manzana en Acaxochitlán

Redacción

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