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Sequía y tala merman la generación de chicatanas


La sequía, la tala clandestina y la deforestación han provocado la disminución en la reproducción de las hormigas chicatanas durante los últimos dos años, aseguraron habitantes de San Bartolo Tutotepec.

Uno de los vecinos del municipio sostuvo que, cada vez es más complicado encontrar a los insectos y que para hallar porciones “suficientes” para venta o consumo, deben viajar hasta lugares “alejados”.

Un recolector de hormigas indicó que este año fue más difícil ir a juntarlas, ya que, por la emergencia sanitaria, derivada por Covid-19, las autoridades no los dejaban salir de casa.

Esta especie es más grande de lo común y es recogida por habitantes de la zona; posteriormente la venden en los mercados gastronómicos, en hasta mil pesos el kilo, debido a su alto contenido en proteína.

La gente debe buscarlas por la madrugada, entre mayo y julio, debido a que en la temporada de lluvias las chicatanas salen de sus hormigueros para fecundar.

 

Vanessa E. Romero I San Bartolo Tutotepec

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