Por no contar con instalaciones adecuadas y verter lactosuero a cielo abierto, la Procuraduría Estatal de Protección al Ambiente (Proespa) ha sancionado a 10 de las 48 empresas queseras que hay en el municipio, según un censo realizado por la Dirección de Ecología de Acatlán este año, informó el titular de la dependencia municipal, Felipe
Alvarado Guzmán.
Este registro, señaló el funcionario, permitió identificar que solo 25 firmas tienen áreas para el acopio del residuo generado en la elaboración de queso, mientras que el resto lo almacena en bodegas o sus estacionamientos.
Alvarado Guzmán agregó que emitió notificaciones a las queseras, pero las ignoraron, por lo que informó a Proespa de esta situación. La fiscalía ambiental visitó las diferentes empresas y, con base en lo observado, determinó sancionarlas.
María Antonieta Islas I Acatlán