El titular de la Secretaría de Desarrollo Agropecuario (Sedagro) de Hidalgo, Carlos Muñiz Rodríguez, reconoció que no hay avances para solucionar el problema de contaminación por lactosuero que afecta a la zona limítrofe de Tulancingo y Acatlán.

“Todo mundo dice que el suero es un negociazo, que es un insumo estupendo para las bebidas energéticas, para el tema cosmético y el alimentario, pero ahora nuestros productores lo siguen utilizando para alimentar al ganado, otros para sus procesos de elaboración de queso y el resto, como ha ocurrido en esta zona, se va a donde no debe”, detalló el funcionario.

El 11 de noviembre de 2016, durante la entrega de incentivos a productores del campo, que se llevó a cabo en Acatlán, el gobernador Omar Fayad Meneses ordenó conformar una comisión que tendría reuniones con autoridades federales y estatales para atender el problema de la leche y la polución por suero lácteo.

A más de dos años de la indicación del mandatario estatal, Muñiz Rodríguez dijo que siguen buscando alternativas; además, en su momento, visitó dos empresas interesadas en el aprovechamiento del subproducto; sin embargo, señaló que los productores le dicen: “Secretario, tengo una gran idea; usted deme 10 millones de pesos y yo la hago”.

Indicó que, si el lactosuero representa una oportunidad de negocio, la Sedagro está en la disposición de apoyar a los empresarios interesados en procesarlo mediante la creación de la reglamentación necesaria que obligue a los productores del Valle de Tulancingo a trasladar el subproducto a los depósitos que dispongan los inversionistas.

EL TEMA LE COMPETE A LA SEMARNATH: MUÑIZ

• El titular de la Sedagroh dijo no saber la cantidad de suero que se derrama en el suelo y cuerpos de agua, ya que es un asunto que le compete a las secretarías de Medio Ambiente y Recursos Naturales federal y estatal

QUESEROS, EN JALTEPEC

• Muñiz Rodríguez informó que la Secretaría de Desarrollo Urbano de Tulancingo tiene identificadas 32 empresas queseras en el municipio, las cuales generan un promedio de 30 mil litros diarios de lactosuero; de estas, aproximadamente 80 por ciento se concentra en Jaltepec
• Dijo que su función es encontrar una solución para los productores, pero, hasta el momento solo ha escuchado propuestas de los empresarios

María Antonieta Islas
Tulancingo