Ante la duda de si el consumo de alimentos puede transmitir Covid-19, la respuesta es negativa, según información del documento Covid-19 y seguridad de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición. Sin embargo, hay que tomar algunas medidas en el manejo de los empaques.
El informe indica que se ha demostrado que el agente causal del coronavirus persiste durante veinticuatro horas sobre el cartón y varios días en superficies duras, como el acero y los plásticos, en entornos experimentales (por ejemplo, con la humedad relativa y la temperatura controladas).
Para evitar que al tocar un envase que pudiera estar contaminado, el virus pase al sistema respiratorio (por ejemplo, al tocarse con las manos la cara), los consumidores deben extremar las medidas de higiene. Estas son las recomendaciones:
1.- Lavarse las manos regular y profundamente.
2.- Antes de guardar los alimentos, siempre que sea posible, es importante desechar el embalaje exterior (por ejemplo, el cartón exterior cuando haya un empaque de plástico interior).
3.- Como precaución adicional, los envases de cristal, de plástico y las latas, pueden limpiarse con agua y jabón.
4.- Se sugiere cambiar de empaque los alimentos antes de meterlos al refrigerador.
5.- No se aconseja usar desinfectantes para limpiar los envases ya que algunos son porosos y permiten el paso de la sustancia desinfectante, que podría contaminar el alimento, lo que conlleva un posible riesgo para la salud.
Sara Elizondo
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La Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) dio a conocer en su Twitter la forma correcta para limpiar un teclado de computadora, pues este puede tener 400 veces más bacterias que el asiento de un inodoro.
Por higiene y prevención, indicó la dependencia, es necesario seguir estos pasos para desinfectar dispositivos electrónicos:
• Lavarse las manos antes de empezar
• Apagar y desconectar la computadora
• Colocar el teclado al revés para vaciar los deshechos de las teclas
• Limpiar con un trapo de microfibra húmedo
• Mojar levemente el paño con una mezcla de 70 por ciento alcohol isopropílico y 30 por ciento agua
• No mojar en exceso la toalla o trapo
• Dejar secar antes de reconectar el equipo
• Asearse las manos nuevamente
