Ante la posibilidad de que los restaurantes abran sus puertas para atención presencial, existe un protocolo denominado Distintivo Covid-19 para atender a los clientes con una disminución de los riesgos y promover la salud en estos espacios.
1. Configurar el trazado de mesas con sana distancia entre las mismas. La recomendación de distancia es de al menos 1.50 metros alrededor de cada extremo.
2. Colocar en la mesa una botella de gel antibacterial con dispensador para uso de comensales.
3. La recomendación en el uso de manteles sobre mesa, es retirarlos, para tener una superficie plana y rígida para limpiarla de forma continua. Si desea mantener la mantelería, se deberá cambiar al final de cada servicio por una limpia.
4. Los cubiertos deben desinfectarse debidamente con solución desinfectante y envueltos con una servilleta de papel que cubra el 90% de su dimensión, para evitar que partículas suspendidas en el aire toquen su superficie.
