Barbacoa, ximbó y pulque, manjares gastronómicos que ofrece la Feria de Actopan
En el marco de la Celebración del 477 aniversario de la Fundación de Actopan, el gobierno municipal que encabeza Tatiana Ángeles Moreno lleva a cabo la tradicional Feria de la Barbacoa 2023, que además de contar con diferentes actividades musicales, artísticas y de entretenimiento, se realiza un foro cultural y gastronómico los cuales representan la cultura y tradiciones características de la demarcación.
Siendo la gastronomía actopense un manjar reconocido a nivel nacional e internacional desde el pasado 30 de junio y hasta el domingo 9 de julio sobre Plaza Juárez se cuenta con un pabellón gastronómico en el cual se ofrecen una gran variedad de alimentos y bebidas elaboradas de manera tradicional por los productores actopenses como lo son la barbacoa horneada a pie de horno, el delicioso ximbó de pollo y chamorro preparado en penca de maguey, los tradicionales curados de pulque y el famoso pan de feria recién horneado , entre muchísimas más cosas para degustar en compañía de tus seres queridos.
Aunado a esto, las diferentes actividades culturales a cargo de los talentos actopenses para todos los gustos y edades son: presentaciones de mariachis, cantantes de ranchero, grupos musicales, djs, grupos de baile moderno, entre otros; en donde los turistas que visitan el municipio desde la CDMX están en auto a 1 hora 40 minutos, y desde la central de autobuses de Pachuca pueden tomar el autobús a Actopan, si es que desean llegar a la Capital de la Cultura en transporte público.
Redacción | Actopan
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En medio de un ambiente de fiesta la presidenta municipal de Actopan, Tatiana Ángeles Moreno, junto a la secretaria de Turismo estatal Elizabeth Quintanar Gómez, el secretario general municipal Juan Manuel Pacheco Cruz, las diputadas Lisset Marcelino Tovar y Gabriela Godínez Hernández, la embajadora cultural así como miembros del Primer Ayuntamiento Infantil 2023 hicieron el tradicional corte de listón para dar inicio a la Feria de la Barbacoa, Actopan 2023.
