Monterrey: Captan a taqueros recoger barbacoa del suelo, ¿y así la vendieron?
Un video que se hizo viral en las redes sociales mostró el momento en que dos personas levantaban la carne con la ayuda de bolsas de plástico
Se volvió viral el momento en que los trabajadores de una taquería de Monterrey levantaba la carne del suelo | Fotos: Especial
A través de las redes sociales se compartió un video, con el cual se mostró que presuntos trabajadores de una taquería de Monterrey, en Nuevo León, recogían la barbacoa que se les había caído al suelo, cerca de una alcantarilla, y que al parecer habían recibido la orden de volverla a cocer para venderla.
Un habitante de Monterrey fue quien publicó el material audiovisual a fin de advertir a las personas que acudieran hacia dicho comercio para que tuvieran cuidado al momento de consumir la barbacoa del lugar.
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Según datos recompilados de las mismas redes sociales, lo anterior ocurrió cerca de una taquería del centro de Monterrey, denominada Tacos Lobo, en el que trabajadores de este establecimiento fueron captados en pleno momento en que recogían la carne del suelo con bolsas de plástico, cerca de donde estaba una alcantarilla.
Además, en el video se pudo escuchar que una de las personas implicadas en el video gritaba “tráete una olla, échala y la pones a cocer para que se le quite”, por lo que se dio a entender que esa barbacoa se vendió sin que nadie se enterara de lo ocurrido.
¿Las autoridades de Monterrey se enteraron del hecho?
Pese a lo que se vio en el clip causó reacciones de rechazo por parte de los internautas, se desconoce si la taquería volvió a ofrecer dicha carne a sus clientes o si las autoridades sanitarias de Monterrey tomaron cartas en el asunto y sancionaron a los propietarios del negocio de comida.
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En Monterrey es muy popular la barbacoa hecha con carne de res y es uno de los alimentos considerados típicos de la capital de Nuevo León, por lo que existen locales que ofrecen órdenes de tacos a 35 pesos, por lo que representa una opción culinaria económica.
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