¿Cuánto cuesta el Café Bienestar? Conoce aquí su origen y sus características
Anunciado como parte de un programa de apoyo a pequeños productores, este producto busca beneficiar también a las familias mexicanas en su economía y nutrición
Producto 100% natural: el Café del Bienestar en tres presentaciones con distintos precios | Foto: Gobierno de México
El Café Bienestar, una nueva opción que ha sido promovida por el gobierno mexicano, llega para ofrecer una alternativa genuina en las mesas del país. Esta bebida fue anunciada oficialmente en la mañanera del 3 de septiembre.
De acuerdo con María Luisa Albores, secretaria de Medio Ambiente, el programa que promueve esta bebida involucra a 6 mil 646 productores, de los cuales un 44 por ciento son mujeres, principalmente de comunidades indígenas como mixes, mixtecos, nahuas, otomíes, popolocas, tlapanecos y totonacos.
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La producción de este café ha representado una fuente de apoyo para las comunidades productoras del sur de México, especialmente en Oaxaca, Puebla, Veracruz y Guerrero.
Características del Café Bienestar
Esta marca de café se distingue por ser 100 por ciento puro, sin aditivos ni sustitutos como el garbanzo, que es permitido por la Norma Mexicana en otras marcas comerciales hasta un 30 por ciento.
Además, el Café Bienestar se cultiva en sistemas agroforestales bajo sombra, lo que contribuye a la protección de la biodiversidad.
Precio del Café Bienestar
Este producto es considerado un ejemplo de comercio justo, ya que la compra directa de los granos se realiza con pequeños productores, lo que asegura el beneficio para las comunidades. El Café Bienestar podrá ser adquirido en las Tiendas del Bienestar; se ofrece en tres presentaciones solubles: 50 g, 90 g y 205 g, con precios de 35, 65 y 110 pesos, respectivamente.
En el marco de esta iniciativa, se ha hecho, por parte del gobierno de México, una inversión de 59.4 millones de pesos, que fueron utilizados para la compra de 913. 56 toneladas de café, con un enfoque en los productores que forman parte del programa federal Sembrando Vida.
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