La trucha de Huasca y Mineral del Chico: un manjar imperdible para estas vacaciones

Si visitas Huasca de Ocampo o Mineral del Chico, no puedes perderte el platillo estrella de la región: la trucha. Este manjar, típico de la zona, se prepara en diversas formas para satisfacer todos los gustos.

En lugares como El Parián, en Huasca, y El Cedral, en Mineral del Chico, encontrarás este delicioso platillo. Incluso, en el Bosque de las Truchas, ubicado en el primer Pueblo Mágico de México, puedes vivir la experiencia de pescar una trucha arcoíris y pedir que te la preparen a tu gusto, usualmente acompañada de ensalada o arroz.

Te puede interesar: Huasca de Ocampo: turistas de la República admiran su magia y accesibilidad

Entre las opciones de preparación destacan la trucha natural, ya sea empapelada o frita; a la diabla, con una salsa roja y picante; al ajillo, o a la mantequilla, por mencionar algunas.

Para complementar tu comida, no puedes dejar de probar las bebidas locales, como los cantaritos, una mezcla de tequila, refresco de toronja, limón, sal y naranja. También está el refrescante naranjate, que combina alcohol de caña, jugo de naranja, miel de abeja y vainilla. Por supuesto, las tradicionales aguas frescas también son una excelente opción.

Te puede interesar: Saldo blanco en Navidad en Huasca, afluencia de visitantes casi a 70%

En esta temporada de relajación, date el gusto de explorar estos destinos hidalguenses, disfrutar de su gastronomía y crear recuerdos inolvidables con la mejor compañía.

¡Recibe las noticias al momento en tu Whatsapp! Únete a nuestro Canal: https://bit.ly/3S0OztH