Este 28 de octubre se celebrará el segundo Encuentro Gastronómico de Hongos en Los Reyes, Acaxochitlán.
La inauguración de la muestra gastronómica de las Nanakateras de Acaxochitlán será a las 14:00 horas.
El evento contará con encuentros entre cocineras tradicionales, danzas, presentaciones de grupos artísticos de la UAEH, y más.
A las 17:00 se ofrecerá la ceremonia de clausura.
La cocina tradicional mexicana tiene como protagonistas las manos de mujeres que aprendieron sobre la preparación de comida para alimentar a sus familias. Con el tiempo su sazón las ha llevado a recorrer distintos caminos, no solo en otros estados, incluso fuera del país, según Radio México Internacional.
Redacción
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