El costo promedio de la canasta básica, que consta de 24 productos básicos y de alto consumo, aumentó 59.55 pesos durante el último mes, de acuerdo con una comparación de los precios en cuatro diferentes tiendas de autoservicio de Pachuca, realizada por Criterio.
Según los costos de los insumos consultados, esta semana le costará mil 71.65 pesos a una familia de cuatro integrantes comprar su despensa, mientras que, al corte del 13 de junio, se cotizaba en mil 12.10.
Con base en la comparación de los cuatro establecimientos consultados, el supermercado que cuenta con el precio más bajo de los productos establecidos en el listado difundido por la Procuraduría Federal del Consumidor (Profeco) es Aurrera Tulipanes, con mil 13.40 pesos.
Seguido de Mercado Soriana Villas, cuyo costo de la canasta básica es de mil 71.70 pesos; Chedraui Tulipanes, mil 76.50, y Walmart Pachuca, con un precio de mil 125 pesos por la despensa.
La diferencia entre el establecimiento con los costos más baratos y los más caros es de 111.60 pesos, entre Aurrera Tulipanes, sitio en el que los 24 productos están en mil 13.40 pesos, y Walmart Pachuca, con un promedio de mil 125.
Con dicha diferencia, por ejemplo, alcanzaría para comprar cualquiera de los productos del listado, excepto el kilo de bistec de res, cuya cotización es de 192.5 pesos en promedio, pero se podrían adquirir mil gramos de chuleta de cerdo, que cuestan 101.75, o dos cartones de huevo de 18 piezas, entre otros.
El producto que ha registrado el mayor incremento en su costo es el kilogramo de arroz, al pasar de 18.26 pesos en promedio el mes pasado a 34.57 en la última actualización, así como dos latas de atún en aceite, las cuales estaban en 23.92, y ahora en 37.12. A su vez, el aceite vegetal pasó de 37.68 a 45.97 pesos. En total, 14 insumos han aumentado sus precios.
Según el Índice Nacional de Precios del Consumidor (INPC) del Instituto Nacional de Estadística y Geografía (Inegi), la inflación en México en junio pasado tuvo un incremento mensual de 0.84 por ciento, ubicándose en 7.99 a tasa anual, lo cual representa los niveles más altos desde 1999.
Por su parte, los costos de la canasta básica reportaron un aumento de 8.22 a 8.55 por ciento en el último mes. En el caso de Hidalgo, esos productos de consumo han tenido un alza de casi 60 pesos en un mes.
Giovanny Flores I Pachuca
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