Apenas comenzó diciembre y el precio del huevo, en su presentación de charola con 30 piezas, incrementó 15 pesos en Huejutla, denunciaron consumidores.
La semana previa el costo de la “tapa” se ubicaba en 55 pesos, pero el lunes el alimento básico se expendía al público en 65 pesos, de acuerdo con un recorrido realizado por Criterio en diversas unidades comerciales de la cabecera municipal.
María Teresa Hernández Hernández, propietaria de una fonda en el interior del mercado municipal, señaló que el aumento de más de 10 pesos en el precio del huevo representa una merma para su economía, ya que estarían desembolsando más de 32 pesos por kilogramo.
“El alza de los blanquillos representa un problema, porque perjudica la economía familiar, sobre todo porque no hay dinero a consecuencia de la pandemia”, dijo la comerciante.
Aproximadamente, una charola con 30 huevos registra un peso de entre 1.875 y 1.925 kilogramos, por lo que consumidores pagan un precio aún más alto ya que en este tipo de empaques no llegan a los 2 kilogramos netos.
Teresa Hernández indicó que no solo los comerciantes de comida, sino que también las jefas de familia, expresaron su molestia porque subió el precio del huevo, ya que los salarios siguen igual y algunas personas no tienen un ingreso porque perdieron su empleo.
Señaló que el huevo es uno de los alimentos que tienen mayor demanda entre los comensales.
“En la Huasteca la mayoría de las personas consumen huevo, y subir su precio de manera arbitraria es un duro golpe al bolsillo”, expresó Hernández Hernández.
Salomón Hernández
Huejutla
En el primer día del mes, 105 personas fueron diagnosticadas con el virus SARS-CoV-2, causante de Covid-19, mientras que 20 perdieron la vida debido a complicaciones relacionadas con la enfermedad en Hidalgo, de acuerdo con el informe técnico de la Secretaría de Salud federal (Ssa).
