Celebrarán Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, en Pachuca
Cocineros de Hidalgo, Puebla, Tlaxcala y Estado de México participarán en la muestra gastronómica en Plaza Juárez el próximo viernes.
Cocineras tradicionales de Pachuca y estados vecinos presentarán sus platillos en el evento.
Para conmemorar el Día Nacional de la Gastronomía Mexicana, la Secretaría de Turismo de Hidalgo llevará a cabo la muestra y venta de platillos de 20 cocineras y cocineros tradicionales de estado en Pachuca, según informó la titular de la dependencia, Elizabeth Quintanar Gómez.
Además de la participación de hidalguenses, Quintanar Gómez resaltó que también se contará con la presencia de cocineros de Puebla, Tlaxcala y Estado de México, pues se llevará a cabo el reconocimiento de algunas de las personas ganadoras del concurso gastronómico “¿A qué sabe la patria?”, llevado a cabo en el complejo cultural Los Pinos, en septiembre de este año.
La secretaria de Turismo en el estado también refirió que ese mismo día se emitirá la convocatoria para que más municipios hidalguenses participen para obtener el distintivo de Pueblos con Sabor, denominación que 28 municipios del estado mantienen actualmente.
¿A qué hora y en qué parte de Pachuca es el evento?
Dicho evento será llevado a cabo el próximo viernes, 15 de noviembre, en la Plaza Juárez, en Pachuca, a partir de las 10:00 horas, y además de la venta de diversos alimentos, se llevarán a cabo presentaciones artísticas y culturales.
Finalmente, Gómez Quintanar adelantó que se reunirá con diputados federales de Hidalgo, con la finalidad de gestionar mesas de trabajo en las que cocineras y cocineros participen para expresar sus necesidades en materia legislativa para el reconocimiento de su labor.
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