Ricardo Olguín Hernández, vicepresidente de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (Canirac) Hidalgo, aseguró que la extensión de cinco horas en el plazo permitido para la venta a domicilio en Pachuca, anunciada el miércoles pasado por el ayuntamiento, generará un repunte en el ingreso de sus agremiados.
“Con el anterior reglamento, nos limitaba solo para llevar y hasta las 18:00 horas; ahora, será el horario máximo hasta las 23:00 y va a beneficiar a todos. Si la gente consume local, va a tener más opciones de compra, pero creo que beneficiará más a los que venden alitas, hamburguesas o tortas, ya que ellos iniciaban (a laborar) más
tarde”, externó.
En entrevista con Criterio, Olguín Hernández afirmó que asiste a reuniones de trabajo con los gobiernos estatal y de Pachuca, en las que analizan la posibilidad de que los restaurantes de Hidalgo reanuden su servicio dentro de los establecimientos en febrero; no obstante, esto dependerá de los índices de contagio, decesos y hospitalización por Covid-19.
“Estamos en pláticas para ver si podemos abrir, como se hizo en la Ciudad de México, pero nos tendrían que dar facilidades para algunos que no tenemos terraza o lugar en la banqueta, es una posibilidad. Por parte de nosotros, todos los protocolos y medidas están listas”, afirmó el vicepresidente de la Canirac Hidalgo.
Debido a las acciones preventivas implementadas por el gobierno estatal el 5 de enero, los restaurantes hidalguenses están habilitados únicamente para ofrecer servicio a domicilio o para llevar.
RESTRICCIONES
Los restaurantes en Hidalgo están limitados a ofrecer servicio a domicilio o para llevar debido a las medidas restrictivas implementadas por el gobierno de Omar Fayad Meneses ante el incremento en los índices de contagios, decesos y hospitalización por Covid-19
Irving Cruz I Pachuca
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