El secretario de Agricultura estimó que el aumento en el precio del cacao se debe a la temporada de Día de Muertos, aunque no descartó que también se deba a la sequía
Actualmente, la Secretaría de Agricultura de Hidalgo (Sedagroh) realiza análisis de fertilidad en municipios hidalguenses para impulsar la producción de cacao, según reveló el titular de la dependencia, Napoleón González Pérez.
Lo anterior, como respuesta al incremento del precio que dicho producto ha presentado en los últimos días, al ser Oaxaca y Chiapas los principales productores del cacao en el país.
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Indicó que, al momento, en la Sedagroh no tienen reportada ninguna huerta o persona que se dedique a la cosecha de cacao en Hidalgo, aunque no descarta que existan personas que puedan contar “quizá con una planta”.
Sobre el incremento en el precio de esta semilla, utilizada para la elaboración del chocolate, el funcionario indicó que el alza se debe a “las fechas”, pues es durante la celebración por el Día de Muertos cuando los hidalguenses consumen este producto en mayor medida y existe una alta demanda del mismo.
Sin embargo, no descartó que las sequías que se presentaron durante este año pudieron tener repercusión en la merma del producto, por lo que “hay un poquito de escasez”.
Por otro lado, sobre la posibilidad de aumentar el presupuesto de la Sedagroh para el próximo Presupuesto de Egresos estatal, González Pérez indicó que “debe haber un equilibrio en todas las diferentes áreas y secretarías que maneja el gobierno del estado”.
Sin embargo, admitió que buscará el incremento del presupuesto para la dependencia a su cargo: “Vamos a buscar más, vamos a hablar con el gobernador […] él conoce a los productores, que sabe que es gente trabajadora y le va a invertir”.
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