Ajusta tu presupuesto; así aumentó el precio del jitomate en Pachuca

El precio del jitomate registró un aumento en verdulerías de la zona metropolitana de Pachuca durante los últimos días, al pasar de 15 y 25 pesos por kilo la semana pasada a los 30 y 40 pesos en que se vende actualmente.

De acuerdo con comerciantes de Pachuca, el incremento se presentó este fin de semana, luego de que el costo de la caja en mayoreo subiera “considerablemente”.

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Hace unos días, el precio del jitomate se mantenía estable; ahora, dijeron que la caja se cotiza en aproximadamente 780 pesos. Además, mencionaron que en Sinaloa, uno de los principales estados productores, el precio habría alcanzado “mil y tantos pesos” por una caja de 20 kilos.

Variaciones en el precio del jitomate

Los vendedores explicaron que hay variaciones según el tipo y la calidad del producto. El jitomate saladet, de mayor tamaño, llegó a venderse en 25 pesos por kilo la semana pasada, mientras que otras piezas de menor tamaño o calidad se ofrecían hasta en 15 pesos.

Actualmente, comentaron, el kilo se comercializa en 40 pesos para el producto de mejor calidad y en 30 pesos para opciones menos maduras o que tienen un menor tamaño.

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Comerciantes señalaron que el aumento responde al alza en los precios de origen y a costos adicionales en la cadena de distribución, lo que finalmente impacta en el consumidor.

Mediante un recorrido, Criterio constató que en Walmart de plaza Gran Patio el jitomate se mantenía en 24 pesos por kilo.

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