Organizadores anunciaron cambios en las fechas y el lugar donde se desarrollará uno de los encuentros culinarios más esperados del estado, el cual reunirá a taqueros, cocineros y visitante
La organización del evento gastronómico conocido como la feria del Taco anunció cambios en su calendario y sede para la edición 2026, con el objetivo de atender la demanda del público y mejorar la logística del encuentro culinario que se realiza en el estado de Hidalgo.
A través de un comunicado emitido por la Operadora de Eventos del Estado de Hidalgo (OEEH), el comité organizador informó que la feria del Taco será reprogramada para los días 15, 16 y 17 de mayo, además de trasladar su realización a las instalaciones de la Feria.
De acuerdo con los organizadores, la decisión se tomó luego del interés mostrado por asistentes y expositores que buscan participar en la feria del Taco, evento que reúne a taqueros, cocineros y visitantes interesados en la gastronomía del estado de Hidalgo.
Las autoridades señalaron que el cambio permitirá contar con mayor capacidad para recibir visitantes, así como mejorar las condiciones de seguridad y los espacios destinados a las actividades del encuentro gastronómico.

El comité organizador explicó que la feria del Taco mantendrá su formato de acceso gratuito para el público, lo que permitirá que habitantes de Hidalgo y visitantes de otras entidades puedan asistir sin costo durante los tres días de actividades.
Durante el evento se prevé la participación de expositores gastronómicos provenientes de distintas regiones de Hidalgo, quienes presentarán diversas preparaciones de tacos que forman parte de la cocina local y de otras tradiciones culinarias del país.
Además, los organizadores informaron que en esta edición de la feria del Taco se buscará establecer el récord de la “exhibición del taco más grande del mundo”, iniciativa con la que se pretende proyectar la gastronomía de Hidalgo en el ámbito internacional.
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