Rosca de Reyes, una deliciosa tradición de varios siglos
 
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Se fueron los Reyes, pero no la rosca

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La Rosca de Reyes no puede faltar en los hogares mexicanos durante el 6 de enero, día de los Reyes Magos.

Es una tradición degustar este delicioso pan que lleva ingredientes como fruta seca, acitrón o ate, azúcar, entre otros, y que en cada rincón del país tiene su toque especial, pero que guarda el mismo significado religioso de origen.

De acuerdo a la historia, la forma circular de la Rosca de Reyes representa para los cristianos el círculo infinito del amor a Dios, ya que no tiene ni principio ni fin. Las frutas secas y cristalizadas que adornan el delicioso pan simbolizan las coronas de los Reyes, mientras el muñequito escondido en la rosca refleja los tiempos en los que la Sagrada Familia tuvo que huir a Egipto y ocultar al Mesías para protegerlo de Herodes.

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La tradición de la partida de la Rosca de Reyes data del siglo XIV en Francia. En México, los muñecos simbolizan al niño Dios y cada quien elige el pedazo que quiere, decidiendo su suerte pues si le sale el muñeco, aba o argolla, tendrán que poner algo para celebrar el día de la Candelaria, el 2 de febrero.

Así es la celebración con la Rosca de Reyes, que reúne a la familia o amigos en un momento de comunión en el inicio de año, y que también marca el fin de las fiestas.

O al 771 112 7940

 

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