Amigos de Criterio Hidalgo, hoy les damos algunas recomendaciones para que los alimentos y productos que llevan a casa sean seguros y no impliquen la posibilidad de contagio de Coronavirus Covid-19.
Sabemos que algunos tienen la responsabilidad de salir de casa por los alimentos, y estos consejos son para ustedes.
Según la explicación del Dr. Jeffrey Van Wingen, médico familiar en Michigan con 20 años de experiencia lo más importante es minimizar el riesgo, tomando en cuenta que el Covid-19 puede permanecer 1 día en superficies de cartón y hasta 3 días en plástico
Estos tips, que el doctor subió a Youtube, son para cuidarte y aplicar técnicas de esterilización para no infectar las superficies en casa o a nuestros familiares.
Primero: No vayas al súper si tienes alguna enfermedad respiratoria, tampoco deben ir personas mayores de 60 años de edad.
Minimiza tu tiempo de estancia ahí y estima tus compras para dos semanas, indica en sus recomendaciones.
En el súper limpia el carrito y asegúrate que lo vas a comprar antes de tomarlo para que no estés tocando varios empaques.
No compres más que lo necesario, pues algunos productos deben quedarse tres días en el garaje o en el patio y meterlos conforme de se necesitan, sobre todo los no perecederos.
Ahora sí: primero cambia los productos de la bolsa en que los traes a otra limpia y deja afuera la usada.
Desinfecta las superficies, limpia todos los plásticos. En el caso de los productos que vienen en cajas de cartón saca el interior para ponerlo en otro recipiente y deshecha el empaque.
Otra de las recomendaciones es desinfectar los productos con empaques rígidos y en el caso de la comida congelada cambia el recipiente pues puede guardar el virus y conservarse en el refrigerador.
En el caso de las frutas y verduras es necesario hacer un lavado profundo, pues muchas frutas son porosas como la piel, así que debes tallar durante 20 segundos con agua y jabón, e incluso remojarla para lograr mejores resultados.
En la comida para llevar también debes tener más cuidado por las envolturas que por la propia comida, por lo que debes quitarles el empaque más grande, lavarte las manos, retirar los empaques pequeños y ponerlos en otros recipientes. La sugerencia es meter al microondas los alimentos antes de empezar a comer.
Esta es una forma de procurar el bienestar de todos en casa. Les deseamos mucho éxito.
Sara Elizondo
