México se ha caracterizado en estos últimos años en hacer combinaciones gastronómicas inusuales, algunas que han superado expectativas y otras que no tanto, pero en esta ocasión presentamos un alimento que mezcló lo característico del pan de muerto y el sabor de las gorditas michoacanas: la “gordimuerta”.

Fue a través de un video en la plataforma TikTok en donde se dio a conocer esta creación, una adecuación de temporada de este conocido antojito mexicano, la cual se prepara con la receta conocida por muchas personas, pero, aunado a esto, le agregaron elementos visuales del manjar nacional por excelencia.

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De acuerdo con el video, el responsable de la elaboración de la “gordimuerta” fue un restaurante de comida mexicana ubicada en Denver, Colorado, en Estados Unidos, pero que, en realidad, surgió hace dos años, pero que actualmente parece que se volvió a posicionar dentro de la red social de videos cortos.

Los internautas, por su parte, resaltaron el parecido de esta adaptación gastronómica al original pan de muerto, especialmente por las tiras de masa con los que formaron los “huesos” y el “cráneo” y el toque de ajonjolí en la parte superior del producto.

Es de destacar que no es la primera vez en que se basan en este elemento característico de la repostería mexicana para crear otras variantes, pues en 2020 también se difundió, a través de Instagram, una mezcla entre el pan de muerto y la concha, en la que se conserva la idea original de esta última, pero se le agregan los “huesos”.

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Redacción

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