Hidalgo, estado invitado en festival gastronómico en el estado de Guerrero
 
Hace (20) meses
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En el marco del Tianguis Turístico 2022 el cual se realiza cada año, en esta ocasión regresa al bello puerto de Acapulco y celebra su 46 edición. Derivado de lo anterior, el día 23 de mayo se celebró la firma del convenio de colaboración entre la Asociación de Restauranteros y Hoteleros de Playa Bonfil Diamante SC, el cual es representado por el licenciado Sergio Mejía Vargas y el Centro Universitario de Estudios Superiores en Gastronomía y Turismo SC, representado por el maestro Carlos Llaca Castelán.

El convenio tiene como objeto facilitar e incentivar la cooperación y desarrollo del 9no Festival del Pescado a la Talla, el cual se celebrará en octubre próximo, siendo el Centro Universitario el vínculo con el estado de Hidalgo para ser la entidad invitada.

El evento contó con la asistencia de empresarios y funcionarios de Hidalgo y Guerrero, el presidente del Colegio Internacional de Profesionales Especializados en Turismo y Gastronomía SC (Cipeturg) el maestro Juan Antonio Gómez Cárdenas, y el director general del Encuentro de Escuelas de Gastronomía y Turismo, Acá Soy Latino, licenciado Salvador Navarrete Zorrilla.

El Cipeturg quien el pasado mes de marzo el secretario de Turismo federal junto con el Ictur y su director general, maestro Ramón E. Martínez Gasca, presidieron el evento, contribuirá a la generación del conocimiento en el próximo festival.

Al finalizar el evento, los participantes invitaron a los medios y al público asistente a la 9na edición del Festival del Pescado a la Talla 2022, con la finalidad de que la cocina de los estados de Guerrero e Hidalgo sean un referente del turismo y la gastronomía de nuestro país, por lo que invitaron a cámaras, asociaciones, universidades, empresarios, gobiernos municipales y estatales a que vengan y disfruten de este evento, el cual se realizará en Playa Bonfil el 14 y 15 de octubre, llevando a cabo concursos, muestras gastronómicas y conferencias, así como actividades recreativas que no se pueden perder.

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