La Quinta Feria del Pan en Tulancingo se celebra este fin de semana y contará con la participación de 30 expositores que presentarán variedades de pan como el tradicional, horneado, al vapor, gourmet y repostería.

Los visitantes encontrarán variedades como chilindrinas, bicicletas, panes al vapor, tartas, waffles y más; además de café y chocolate para acompañar.

En Tulancingo, el pan al vapor es el más popular, y tiene una consistencia especial, húmeda y en la mayoría de los casos está relleno
de queso.

En el municipio existen unas cien panaderías, desde las pequeñas –que elaboran el pan de forma artesanal- hasta grandes negocios que aplican procesos más mecanizados.

De acuerdo con los organizadores, los visitantes encontrarán productos con muy buen sabor a precios accesibles, como el pan tradicional y el tipo gourmet.

Sara Elizondo I Pachuca