Esos cafés pequeños, acogedores, con deliciosos aromas son de los espacios más disfrutables que podemos encontrar. Tal es el caso de Café Freya, que ofrece, además de buena comida y bebida, excelente música y arte.

El nombre de este lugar, ubicado en Mineral de la Reforma, hace referencia a la diosa nórdica Freya, vinculada con la abundancia y las buenas cosechas. Abrió sus puertas en julio de 2021 para ofrecer la experiencia de compartir en un espacio tranquilo y entrañable.

Aquí encontrarás chilaquiles suizos con una salsa verde, combinada con crema y queso, también hay sándwiches de diferentes variedades, los preferidos son de boneless y de espinacas con queso.

Por la tarde, en Freya ofrecen pastas artesanales en preparaciones que combinan vino blanco, tocino y crema, y otra de jitomate con hierbas finas. Además hay variedad de ensaladas.

El café es una mezcla de cosechas provenientes de Chiapas y Veracruz, con un tostado italiano. Además del estilo, americano se ofrece latte, moka y mezclas con sabores como caramelo, crema irlandesa, almendra, amaretto y menta. También hay variedades en frappé. Si lo tuyo son las tisanas, aquí hay de frutos rojos, ponche de guayaba y París (con base de papaya).

El plus de este joven negocio local es que puedes comprar algunos productos para usar en casa, como la pasta artesanal, el café (en grano o molido), salsas (chimichurri, cacahuate, diabla y habanero), y
hasta bonitas tazas.

En entrevista, la propietaria Daniela Hernández García, dijo que ofrecen platillos sencillos pero deliciosos, así como café de calidad.

Freya está disponible para para realizar reuniones privadas y los asistentes puedan consumir productos de la carta o, si lo prefieren, se les puede preparar algo especial.

Al final, este café es el complemento entre la comida, las pinturas y la música, pues el objetivo es que este espacio sea acogedor y entrañable para los clientes.

Información:
¿Dónde? Ébano 104, colonia Álamo Rústico. Mineral de la Reforma
¿Cuándo? Lunes a sábado
Horario: 9:00 a 18:00 (Para servicio privado se puede extender el horario).
FB: @FreyaCoffeSnacks

Dato:
• Entre los platillos consentidos en café Freya están los chilaquiles suizos con una salsa verde, combinada con crema y queso, también hay sándwiches de boneless y de espinacas con queso.
• El café es una combinación entre cosechas de Chiapas y Veracruz, con tostado italiano.

Sara Elizondo I Pachuca

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