La recomendación gastronómica de este fin de semana son los tamales que venden en La flor de Oaxaca, donde tienen una gran variedad de sabores y que todos los días ofrecen opciones diferentes, todas deliciosas.
Aquí hay más de 40 sabores de tamales. Los tradicionales son de verde, rajas y mole: pero además hay especiales: chicharrón, mole verde, yucatecos (de cochinita pibil), costeño (es un chile preparado con carne de puerco), y norteño (chicharrón, champiñones, chile pasilla). Además, hay tamales dulces de Nutella, fresa y chocolate.
También hay más de 20 sabores de atole, como manzana, guayaba, tamarindo, fresa, champurrado y arroz con leche.
En entrevista, Lili Tavera, quien inició este negocio, comentó que empezó a vender estos tamales a raíz de la pandemia, como una forma de llevar sustento a su hogar. Primero vendía solo de hoja verde y después le fueron pidiendo de hoja amarilla.
“Cada vez hemos ido perfeccionando, queremos que la gente lo disfrute con su familia y que regresen”, comentó.
Información:
¿Dónde? Avenida de los Árboles, esquina con avenida Flores, fraccionamiento
Paseos de Chavarría
Horario: 9:00 a 12:00
Sara Elizondo I Pachuca
