Para todo mal, un atole y un tamal ¡Nos vamos hasta Tetepango!
 
Hace (49) meses
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Para todo mal, un tamal ¡Nos vamos hasta Tetepango!
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Hoy comienza la decimocuarta Feria del atole y el tamal en Tetepango. Un sabroso evento en el que los amantes de estos productos a deleitarán sus sentidos con los aromas, texturas y sabores que encontrarán.

El programa de actividades del fin de semana es muy diverso: conferencias acerca de la tradición gastronómica del maíz en la cultura mexicana, talleres de cocina tradicional y la presentación de tamales y atoles elaborados con los más diversos insumos.

tamal
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La venta de alimentos inicia hoy a las 15:00 horas, mientras que a las 16:00 el doctor Raúl Macuil, investigador del Centro de Investigaciones Históricas y Culturales de la Secretaría de Cultura, impartirá una conferencia. La inauguración formal de festival se celebrará a las 17:00.

A partir de las 17:40 comenzarán las presentaciones musicales y dancísticas con Pachanga Brothers Show, de Ajacuba; el ballet Sangre Mestiza, con el tema Tradiciones de Hidalgo, y la actuación de la compañía Tierra Mexicana, de Tetepango.

tamal
atole

El domingo la venta del tamal comenzará a las 10:00 horas, seguido por talleres, música y danza.

Podrás probar tamales de cabeza de cerdo en salsa de xoconostle, chile en nogada, caracol, salsa de chinicuiles con frijoles, bacalao y longaniza de jabalí. Pero los atoles no se quedan atrás; los sabores son tan diversos que encontrarás de higo, limón, alpiste, galleta, piñón y agua miel.

 

Sara Elizondo I Pachuca

En este mes comienza la noche de museos, que se llevará a cabo en diferentes regiones de Hidalgo. Es una iniciativa de la Secretaría de Cultura planteada como una estrategia para la revitalización de los espacios museísticos con el objetivo de realizar actividades diversas y únicas relacionadas a la temática de cada recinto.

El último miércoles de cada mes se invitará al público en general a conocer los museos desde otra perspectiva.

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