Entre música, gastronomía y costumbres de Oaxaca y el Istmo de Tehuantepec, se llevará a cabo la vela Binni Galan 2022, en honor a san Francisco de Asís, el próximo 15 de octubre.
Elizabeth Gutiérrez López y Carlos Francisco Durán Gutiérrez, tendrán la mayordomía de la actividad, que convoca a los oaxaqueños y a todos los que quieran compartir la tradición.
Binni Galan (en zapoteco), significa gente alegre, y la vela (velada), consiste en una reunión con diferentes actividades, como el desfile con tres capitanas que cargan estandartes y que van acompañadas de personas con bandejas con juguetes, productos típicos, y participan en “la regada” de dichas piezas por todo el lugar.
Para esta edición habrá una cena alusiva a la cocina típica de esa región del país, con botanas istmeñas (bolitas de queso de mantequilla, ensalada de camarón de poca sal, empanadas fritas, tamales de chipil y mole negro, molotes, garnachas), mezcal y cremas. El menú de la cena principal será pechugas de pollo rellenas de plátano macho bañado en mole negro y arroz blanco.
Para ambientar la celebración habrá música regional con una banda de Juchitán y otra del istmo radicada en Ciudad de México: Nuevo Ritmo.
También se presentarán bailes regionales, como el son del Pescado y el son de la Tortuga, entre otros; además se llevará a cabo la coronación de la reina Hannia Betsabé Ramírez Durán, oriunda de la región del istmo de Tehuantepec.
“Esperamos a todos los paisanos con los brazos abiertos para disfrutar la algarabía de nuestras fiestas, tradiciones y costumbres, y también a quienes les gustan las costumbres de Oaxaca”, dijo Gutiérrez López.
Para reservar, hasta el 14 de octubre, los interesados pueden acudir al restaurante Oaxaqueño, en calle Puerto Ángel 100, fraccionamiento Real de San Francisco, Mineral de la Reforma, o llamar el teléfono 771 297 5750.
Dato
La vela Binni Galan en honor a san Francisco de Asís se realiza desde hace 12 años
Información
Acceso: 17:00 horas
Teléfono: 771 297 5750
Facebook: @vela.tehuantepec
Sara Elizondo I Pachuca
