Si estás en busca de platillos para tu cena de Navidad, te invitamos a conocer Manana Apple, un negocio familiar joven, pero con la suficiente experiencia, calidad y sazón para que consientas a tus seres queridos.
Entre las preparaciones que ofrece están: bacalao; pierna adobada o en diferentes salsas; lomo mechado en salsa de piña, sidra o ciruela; romeritos con tortitas de camarón; espagueti a la boloñesa, carbonara, Alfredo, cilantro o con camarones; salmón a las finas hierbas y de postre, strudel o ensalada de manzana.
La sugerencia es hacer pedidos a partir de seis personas.
Sara Elizondo I Pachuca
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Sotero, Cocina de Oficio, ofrece un menú especial para esta temporada navideña con la característica sazón y creatividad del chef Aquiles Chávez y su equipo de colaboradores.
El menú de este emblemático establecimiento pachuqueño está basado en la creatividad del chef y los productos gourmet de Hidalgo.
Al respecto, Raúl Alfaro Segovia comentó que en esta temporada decembrina uno de los atractivos más destacados de Sotero es su menú navideño para llevar. Si quieres hacer un regalo especial, puedes encontrar opciones increíbles en su panadería, como una botella de vino rosado Jamädi o la versión hidalguense del panettone, el clásico postre navideño italiano. En vez de llevar pasas rubias bañadas en brandy, la receta del chef Aquiles Chávez incorpora xoconostle cristalizado y arándanos bañados en ginebra artesanal de Ixmiquilpan. ¡Te vas a chupar los dedos!
“Si tienes reunión o posada, o de plano te tocó la cena navideña completa puedes comprar opciones riquísimas y listas para servir, como la crema de requesón de Tizayuca en costra de masa madre, el auténtico bacalao noruego a la Vizcaína, el clásico pavo ahumado, en salsa de piña y piloncillo o un puré de camote y queso azul que está espectacular. ¡Quedarás como el mejor anfitrión!”.