Festividad con sabor a México
Ya es 15 de septiembre y con esta fecha llega el mejor pretexto para disfrutar y retomar las tradiciones de nuestro México; gastronomía, juegos, música, danza. ¡Ah!, y también es motivo para portar banderitas tricolores en la ropa, en el auto y en donde se pueda.
En nuestro estado el huapango es un tipo de música tradicional y arraigado, su zapateado llama a cantar y bailar con alegría. Nicandro Castillo (oriundo de Xochiatipan) y su canción Las tres huastecas es representativa de Hidalgo.
Entre los huapangos más populares y alegres en México se encuentra el Querreque (compuesto por Pedro Rosa en los años 50, en San Luis Potosí), que motiva a propios y extraños a bailar de gusto.
La música de mariachi es muy popular en el país y en el extranjero, más cuando de celebrar o llorar se trata. Interpreta desde canciones rancheras, corridos, boleros y sones hasta huapangos. Este género musical mexicano se encuentra dentro del Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad desde hace siete años. Huejutla, San Felipe Orizatlán, La Misión, Atla-pexco, Jacala, Xochiatipan, Calnali, Tenango de Doria, Huehuetla y Pachuca mantienen viva esta tradición.
Y, claro, no puede faltar la ocasión de vestir prendas hechas por los artesanos. Hoy en día en Hidalgo se sigue la tendencia de combinar, con ropa casual, los bordados, principalmente de Tenango de Doria, en la zona otomí-tepehua, ubicada en los límites con Veracruz.
Si lo que te gusta es apapachar al paladar, siempre es recomendable probar dulces típicos de Hidalgo, como las palanquetas de cacahuate, las alegrías hechas con amaranto, la fruta cristalizada, las mermeladas de xoconostle y el delicioso pan de la sierra.
Entre los juegos típicos está la lotería, una tarjeta cuadriculada con 16 cartas, entre ellas la bandera, el cantarito, el borracho y la sirena, por mencionar algunas.
Hoy es día de celebración y, si de pasarlo bien se trata, en el país nos pintamos solos. Así que organiza tu noche mexicana y a gritar con fuerza: ¡Viva México!
Sara Elizondo | Pachuca
