Este año regresa la celebración del Señor del Colateral, en Acaxochitlán, fiesta patronal que promueve tanto el fervor religioso como la tradición artesanal y gastronómica de la región. De acuerdo con los lugareños, es una petición de lluvias para las siembras.
El 3 de mayo, día de la Santa Cruz, comenzaron las actividades, con el recorrido de la imagen de un Cristo elaborado con pasta de caña de maíz, que sale de la iglesia de la Asunción de María y pasa por las diferente comunidades de la zona, con música y cohetones que anuncian el inicio del peregrinaje, que pasará por los barrios de la comunidad y culminará el próximo 11 de mayo, con la colocación de alfombras multicolores de aserrín, flores y arena creadas con moldes o plantillas de madera y cartón. Es así como con estos materiales se crean figuras con motivos religiosos creados por los lugareños como forma de agradecimiento por un
milagro recibido.
Un detalle importante en esta fiesta es la decoración de la iglesia, que se llena de flores blancas en torno a los altares y que aromatizan el lugar, en donde se dan cita las familias para hacer oración y compartir juntos la alegría de la fiesta del pueblo.
Otra parte importante de la decoración son los arcos frontales de la iglesia, con semillas de maíz, frijol
y haba.
Esta fiesta patronal, además de las actividades religiosas por los barrios de Acaxochitlán, también celebra una con música, deporte, artesanías y, claro, la deliciosa gastronomía local.
Uno de los atractivos de la feria son las artesanías, como las que elabora Felipe Rosales Oliver, quien hace figuras de madera de diferentes tamaños y dimensiones, aunque principalmente fabrica piezas religiosas; muchas son a petición de los clientes. Él comenzó esta actividad hace 12 años por iniciativa propia.
Cristina Martínez Cruz, de la comunidad Los Reyes, ofrece comida tradicional como platillos con quelites, hongos, flor de calabaza. Dará platillos con los que ha concursado, como un encacahuatado tradicional caldoso y una salsa de xoconostle, entre muchos otros.
En la edición de este año habrá festivales gastronómicos, recorridos culturales, talleres de alfombras de aserrín, actividades ecoturísticas, así como juegos de la cultura tradicional mexicana.
Un evento protagónico y de cierre de actividades será el 11 de mayo a las 12:00, con una muestra de alfombras en las principales calles de Acaxochitlán. Se trata de un arte efímero, pues se puede admirar solo durante algunas horas y se retiran después de la celebración.
TAMBIÉN CASCADAS
En FDS Criterio también visitamos las cascadas de Chimalapa, ubicadas a unos 15 minutos de la cabecera municipal, con caídas de agua de 8 metros cada una (suman 16 metros en total) que deleitan la vista y son un gran pretexto para pasar un día agradable en familia, pues ahí mismo pueden hacer una carnita asada o comprar alimentos a quienes venden en las inmediaciones, desde frutas hasta algunos antojos, como chicharrones preparados. Te recomendamos tirar la basura en los depósitos dispuestos para ello o llevártela a casa, para mantener limpio este hermoso lugar.
Acaxochitlán se caracteriza por zonas boscosas perfectas para disfrutar de la naturaleza a tan solo 45 minutos de Pachuca, tomando la carretera a Tuxpan, Veracruz.
Sara Elizondo I Pachuca
Nota relacionada: Regresan los coloridos tapetes de aserrín a Acaxochitlán
