La recomendación de este fin de semana es la cafetería y galería de arte, Virtuoso Café, en Real del Monte, lugar en el que se expone la muestra fotográfica Apuntes de luz y movimiento, del maestro Miguel Ángel García.
En entrevista, Verónica Ortega, cofundadora de este espacio, recordó que este espacio de divulgación nació el 8 de febrero de 2020, con el fin de ofrecer café mexicano de especialidad y unirlo con el arte en todas sus manifestaciones.
La exposición actual se lleva a cabo en colaboración con el Instituto de Artes, de la Universidad Autónoma del Estado de Hidalgo, en la Semana Nacional del Arte. Fue así como se reabrió la galería después de dos años.
En el recinto se han realizado presentaciones editoriales, exposiciones, como La virtud, además de una muestra virtual llamada Transformación, para reflexionar todos los cambios que se han vivido en los últimos años.
El café de este lugar es de especialidad, por lo que tiene una trazabilidad completa y certificaciones orgánicas. Los productores de Veracruz y Chiapas mandan los granos en verde y en Virtuoso Café lo tuestan. El establecimiento está en busca de proveedores hidalguenses.
Entre las bebidas que te recomendamos probar está el carajillo con mix del cacao. En postres, el lugar elabora su propia oferta con pasteles, galletas y brownies.
Un plus de Virtuoso Café es que compran los ingredientes con productores locales, desde hierbas, frutos, leche y mantequilla.
Información:
- ¿Dónde? Real del Monte (frente al Instituto de Artes)
- ¿Cuándo? De miércoles a domingo – Miércoles a viernes de 10:00 a 17:00 – Sábado y domingo de 16:00 a 22:00
- Facebook: Virtuoso MX
Sara Elizondo I Pachuca
Checa las actividades que te recomendamos en Criterio Hidalgo para el Fin de Semana
