El Salerito, con sazón de hogar
 
Hace (44) meses
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En tiempo de pandemia, en el que gran parte de la economía se ha visto afectada, un sector que no ha parado de trabajar con el interés de continuar produciendo, pero también de apoyar a las familias, son las cocinas económicas, y una de ellas es El Salerito, donde los clientes adquieren comida preparada con la sazón y el cariño de Andrea Torres Almaraz, mejor conocida como señora Andy.

Aquí, las opciones para degustar son las comidas corridas, que llevan sopa, arroz, plato fuerte, frijoles, tortillas, agua de fruta natural y postre. Otra alternativa es pedir a la carta, platillos como enchiladas verdes o suizas, tacos dorados, tortas, sándwiches, burritos, ensaladas dulces y saladas, molletes, sincronizadas y huevos al gusto. Los desayunos incluyen jugo o fruta y café o té.

Sobre los platillos de la comida corrida, todos los días son diferentes, con cuatro tiempos. Entre los favoritos de la clientela están el pollo tipo barbacoa, chambarete en mole verde, pechugas rellenas de verduras, encacahuatado con carne de puerco o pollo, pollo a la crema y champiñones, mixiotes, mole rojo, tortas de papas, espinacas, cilantro, verduras con queso o nopales y croquetas de verduras con queso.

Algo que distingue a este negocio es que la señora Andy tiene la costumbre de incluir una porción de verduras en los diferentes platillos del menú, con el fin de que sus clientes se creen el hábito de consumirlas hasta en la sopa, “porque son necesarias para una alimentación sana”, dice.

Pero, además, la propietaria de este lugar se adaptan a planes alimenticios y dietas de su clientela consintiéndola, pues cuando algún ingrediente no les gusta, lo cambia por uno de su agrado.

Por otra parte, como misión personal, la señora Andy concientiza a las personas acerca de la reducción de plástico, por lo que a los clientes frecuentes les pide que lleven sus recipientes para que les sirva para llevar y evitar el uso de desechables.

El Salerito cuenta con servicio a domicilio, sin costo, en el área de Zona Plateada y Tec de Pachuca.

 

¿Cuándo?
De lunes a viernes 8:00 a 18:00 horas, comida corrida y menú
Sábados de 8:00 a 15:00 horas,
solo desayunos

¿Dónde?
Calle Benito Juárez 100 , col. Venta Prieta, Pachuca

Teléfono: 7711238019

 

Sara Elizondo I Pachuca

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