Del horno a tu mesa: deliciosas minipizzas y pays
 
Hace (38) meses
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El año que terminó trajo grandes retos a cientos de negocios en Hidalgo, ya sea micro, pequeñas o medianas empresas. Tal es el caso de Yadira Herminia Muñoz León quien ofrece pays, minipizzas y panes caseros; cuenta con entrega a domicilio.

Este negocio, ubicado en Xolostitla, Epazoyucan, comenzó hace tres años cuando vendía minipizzas en las escuelas, pero en 2020, a raíz de la pandemia de Covid-19, Yadira detuvo su trabajo por unos meses, ya que los planteles cerraron, por lo que optó por promover su labor en redes sociales.

La emprendedora ofrece platillos salados y deliciosos, como los pays de queso, atún y jamón, además de volovanes de hojaldre y las minipizzas de pepperoni, chorizo o hawaiana, de 15 centímetros de diámetro, en promedio.

Otra alternativa, pero dulce, es el pan de naranja, elote y queso, estos últimos son los más vendidos.

Yadira asegura que todos los ingredientes para sus preparaciones son de calidad. “Siempre hago platillos que me gusten, como si fueran para mi familia. Busco no elevar los costos porque eso es importante y más hoy en día. Hay gente que pasa por no muy buenas situaciones económicas y me pongo en su lugar, porque estamos todos trabajando”.

Para este negocio, es fundamental hacer platos que puedan satisfacer a todos quienes los prueban y que les haga repetir la experiencia; los pedidos se deben realizar con dos días de anticipación.

Información

¿Dónde? Av. Benito Juárez, Barrio El Chabacano, en Xolostitla, Epazoyucan

Entregas: cualquier día a partir de las 9:00 horas, en Pachuca o en puntos específicos, sin costo. En la zona sur, con costo adicional de 20 pesos por entrega

Sara Elizondo I Pachuca

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