La recomendación para consentirte este fin de semana y las fiestas decembrinas son las tablas gourmet de La Adelita, Sabor del Corazón, con las que disfrutarás de una gran variedad y combinación de sabores y texturas de alta calidad.
La oferta de La Adelita son alimentos para ocasiones especiales, con un toque gourmet, artesanal y de herencia familiar, dándole personalidad a cada bocadillo, postre o platillo que preparan.
La base de las tablas gourmet son los quesos, sobre todo los elaborados en el Valle de Tulancingo, desde un tenate, manchego natural o a las finas hierbas hasta un provolone o un queso de cabra artesanal.
Las frutas son compradas en el tianguis local y seleccionadas para acompañar los platillos, junto con carnes frías, como jamón serrano o salami madurado, frutos secos, aderezos y pan horneado artesanales.
En entrevista para FDS, la emprendedora Susana Hernández comentó que La Adelita, Sabor del Corazón, es un homenaje a su madre. “La inquietud surgió hace muchos años, porque siempre quise tener un negocio relacionado a la cocina, pero el proyecto se concretó hace seis meses”.
Los clientes recibirán atención personalizada y disfrutarán de una explosión de sabores al probar las diferentes tablas, las cuales tienen una presentación digna para celebrar.
Para las fiestas de fin de año se preparan tablas en forma de árbol de navidad, coronas y bastones navideños, la decoración de cajas y tablas, así como la presentación de los alimentos acordé a las fechas, acompañando con caramelos, galletas de jengibre, buñuelos y sabores propios de esta época.
Las opciones de presentaciones son un box gourmet para una persona, para compartir en pareja, para cuatro, seis y 10 personas. También hay uno que va en la caja, grado alimenticio, o bien en tabla de MDF forrada con melanina o de madera de pino, elaboradas por un productor local.
Además, hay mesas de quesos y carnes que se pueden maridar con un vino en especial, y bocadillos para eventos o cenas navideñas.
Sara Elizondo I Pachuca de Soto