El próximo domingo, el gobierno de Tlaxcala y la Secretaría de Cultura de Cdmx invitan a los capitalinos y sus turistas a disfrutar de tacos de canasta en un evento que busca hacer historia; te damos los detalles
Este domingo 11 de agosto, la Ciudad de México (Cdmx) será testigo de un evento histórico y delicioso. Su Secretaría de Cultura, en colaboración con el Gobierno de Tlaxcala, busca romper el Récord Guinness de la mayor cantidad de tacos de canasta preparados y repartidos en un solo lugar. ¿El escenario? Será el Ángel de la Independencia, uno de los puntos más emblemáticos de la capital.
Para lograr este récord, se repartirán que 30 mil tacos de canasta, que son un ícono de la gastronomía mexicana y se han ganado su lugar en el paladar de todos. Con hasta 150 variedades de sabores, desde los tradicionales de chicharrón prensado, mole verde, adobo, frijol, hasta las opciones más innovadoras como cochinita pibil.
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La iniciativa de romper el récord con los ricos tacos de canasta nació del gobierno de Tlaxcala, que es considerada la cuna de este delicioso manjar.
En el poblado San Vicente Xiloxochitla, municipio de Nativitas, el 80 por ciento de los habitantes se dedica a la producción de estos tacos. Cada diciembre, se celebra allí la Feria del Taco de Canasta, lo que ha consolidado a Tlaxcala como el hogar de esta tradición culinaria.
Luis Molina Orozco, director de Planeación y Desarrollo Turístico en Tlaxcala, explicó en conferencia de prensa que el objetivo es compartir el legado cultural y gastronómico de la entidad con los capitalinos.

La cita para este gran evento en la Cdmx es a partir de las 10:00 horas en el Ángel de la Independencia. Los tacos serán repartidos por taqueros de Tlaxcala que llegarán en sus tradicionales bicicletas, cargadas con canastas llenas de sabor y botes de salsa verde.
El evento coincidirá con el Paseo Dominical Muévete en Bici, que se lleva a cabo en Paseo de la Reforma, lo que representa una excelente oportunidad para disfrutar de un recorrido en bicicleta por la ciudad y, luego, reponer energías con unos deliciosos tacos de canasta de lo que más se te antoje.
Para ser parte de este momento histórico, el único requisito es llegar con hambre, tener mucho antojo y acercarse al Ángel de la Independencia para disfrutar de esta generosa oferta de tacos. ¡No te lo pierdas!
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