La Comisión para la Protección contra Riesgos Sanitarios de Hidalgo (Copriseh), llevó a cabo revisiones en Semana Santa a diferentes puestos en donde elaboran alimentos y bebidas; ésto fue lo que se encontró.
Según mencionó la Secretaría de Salud de Hidalgo (SSH), revisaron puestos fijos y semifijos de los manejadores de alimentos, en donde se logró la destrucción de 78.5 kilogramos de productos que no cumplían con lineamientos de sanidad permitidos.
Además de 198 litros de agua elaborada con producto lácteo, 20 litros de productos perecederos y 256 cigarros que se vendían por unidad.
¿Cuáles fueron las principales irregularidades encontradas?
- Hielo sin marca y contaminado
- Producto caducado
- Agua preparada a base de leche
- Verdura cruda (no demostraron correcta desinfección)
- Lácteos fuera de refrigeración
En todo el estado solo llevaron a cabo dos suspensiones de establecimientos del giro de venta de alimentos y purificadora de agua ubicados en los municipios de Zimapán y Nopala respectivamente.
Redacción
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