El elote más grande de México fue elaborado en una comunidad del estado de Veracruz, con más de 3 mil 100 elotes para prepararlo.
Como parte de una fiesta religiosa en la comunidad de Arroyo seco, 30 productores facilitaron los elotes, además de acomodar cada pieza cuidadosamente hasta lograr una longitud de 10 metros, algo que esperan inscribir al Récord Guiness el próximo año para poder alcanzarlo.
Esta fue la octava ocasión en la que se elaboró el gran elote, condimentado con siete frascos grandes de mayonesa, 15 kilos de queso rayado, 10 kilos de limón y cinco kilos de chile en polvo.
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